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DONUTS con Stevia caseros y sin azúcar con Air Fryer

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😋 Lo que más me gusta del mundo, los Donuts ¡¡¡ pero no me lo puedo permitir son super calóricos…. ¿Y si te digo que tengo la fórmula perfecta para hacer Donuts sin azúcar y 100% saludables de los mejores chefs en repostería del mundo? pues sí, aquí te lo demuestro. Mira esta super receta fácil y rápida y te quedarás frozen:

🍩 Ingredientes de los DONUTS con Stevia con Air Fryer

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 100 ml de leche desnatada
  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de edulcorante de stevia en polvo
  • Aceite en spray para la air fryer

🍩 Cómo hacer los DONUTS con Stevia con Air Fryer

Tiempo necesario: 25 minutos

  1. Primero preparamos los ingredientes para la masa

    En un bol, tamiza la harina y la levadura y mezcla bien.

  2. Ahora haremos aparte el aglutinante de la masa

    En otro bol, bate los huevos junto con la stevia hasta que la mezcla quede esponjosa.

  3. Comenzamos a preparar la masa

    En un cazo, calienta la leche junto con la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla. Añade la mezcla de huevo y stevia y mezcla bien.

  4. Haremos la masa perfecta

    Vierte la mezcla de leche y huevo en el bol de la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

  5. Ya lo tenemos casi listo

    Amasa la masa durante unos minutos y, después, déjala reposar durante 15 minutos.

  6. Empezamos a preparar nuestros donuts

    Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta obtener un grosor de 1,5 cm aproximadamente.

  7. Le damos forma

    Con un cortador de donuts, corta la masa en forma de donuts. Si no tienes un cortador, también puedes usar dos moldes redondos de diferente tamaño para cortar los círculos exteriores e interiores.

  8. Los colocamos para Fryearlos

    Coloca los donuts en la cesta de la air fryer y rocía un poco de aceite en spray por encima de los donuts.

  9. Programamos nuestra Air Fryer

    Programa la air fryer a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que los donuts estén dorados por ambos lados.

  10. Y tatachan

    Programa la air fryer a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que los donuts estén dorados por ambos lados.
    Ahora le pones encima lo que más te guste, chocolate puro, Yogurt, avena, nueces, almendras, fruta… lo que quieras

Los Deliciosos Beneficios de Hacer Donuts Caseros con Stevia y Sin Azúcar en Air Fryer

recetas de donuts saludables con stevia

Los donuts son una tentación irresistible para muchos, pero su alto contenido de azúcar y grasas puede convertirlos en una elección poco saludable. Sin embargo, ¡no todo está perdido! Hoy te voy a mostrar cómo puedes disfrutar de estos deliciosos bocados sin remordimientos, gracias a la estevia y la tecnología del Air Fryer.

¿Por qué usar Stevia en lugar de Azúcar?

La estevia es un edulcorante natural que proviene de la planta Stevia rebaudiana. A diferencia del azúcar refinado, la estevia no tiene calorías y no afecta los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan reducir su consumo de azúcar sin sacrificar el sabor dulce.

Beneficios de Hacer Donuts con Stevia:

1. Reducción de calorías: Al reemplazar el azúcar con estevia, puedes reducir significativamente el contenido calórico de tus donuts, lo que los hace más amigables para tu salud y tu peso.

2. Control de azúcar en la sangre: La estevia no afecta los niveles de azúcar en la sangre, por lo que los donuts hechos con este edulcorante son una opción segura para personas con diabetes o aquellos que buscan controlar su glucemia.

3. Sabor dulce sin remordimientos: La estevia ofrece un sabor dulce sin el amargor asociado con algunos edulcorantes artificiales, lo que garantiza que tus donuts caseros sigan siendo deliciosos y satisfactorios.

4. Tipos de Donuts que Puedes Hacer con Stevia:

   – Donuts Glaseados: Prepara un glaseado mezclando estevia en polvo con un poco de leche y esencia de vainilla. Cubre tus donuts con este glaseado para un toque dulce y decorativo.

   – Donuts Rellenos: Una vez que tus donuts estén cocidos y enfriados, puedes hacer un pequeño agujero en uno de los lados y rellenarlos con una mezcla de estevia y crema pastelera sin azúcar.

   – Donuts de Chocolate: Agrega cacao en polvo a la masa para hacer donuts con un delicioso sabor a chocolate, y endulza con estevia para mantenerlos libres de azúcar añadido.

   – Donuts de Frutas: Incorpora trozos de frutas frescas como fresas o arándanos a la masa para darle un toque de frescura y dulzura natural.

Con estos sencillos pasos y variedades, puedes disfrutar de donuts deliciosos y saludables en cualquier momento del día. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tu paladar sin preocuparse por los excesos de azúcar!

Resumen
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DONUTS con Stevia con Air Fryer
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