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Bizcocho con stevia

Bizcocho con estevia

馃構 Otro postre que tiene muchas salidas para cualquier ocasi贸n es un buen bizcocho. A continuaci贸n te pongo esta receta que te ser谩 de lo m谩s 煤til y socorrido

馃崬 Ingredientes del bizcocho con estevia:

  • 300 gr de harina;
  • 2/3 cucharaditas de stevia l铆quido
  • 125 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 sobre de gasificante / levadura

馃崬 Preparaci贸n del bizcocho con stevia:

  • Separa las yemas de las claras de huevo y con esmero las montas.
  • En el momento en el que alcancen el punto de nieve comienza a a帽adirle las yemas y la estevia, poco a poco, intenta seguir batiendo las claras, para que no pierdan volumen.
  • En cuanto se hayan integrado los dos ingredientes, a帽adimos el resto por tandas: la leche y la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos con una esp谩tula hasta que tengamos una masa homog茅nea.
  • Vuelca todo el contenido sobre un molde enharinado previamente (primero se le echa mantequilla, despu茅s harina y se le da unos golpecitos boca abajo para que caiga la harina sobrante). Se mete en el horno precalentado a 180潞 durante 40 minutos.
  • Se retira y solo queda dejar enfriar para despu茅s, poder servirlo.
Resumen
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Nombre de la receta
Bizcocho con stevia
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Tiempo de cocci贸n
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