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Cheesecake de mora o frambuesa con galletas de avena.

cheescake de frambuesa y galletas de avena

­čśő ┬┐Amante de los postres dulces y del queso? pues apunta bien ├ęsta receta porque te va a encantar.

­čŹ░ Ingredientes para hacer el Cheesecake de frambuesa y galletas de avena.

­čĹęÔÇŹ­čŹ│ Como hacer el Cheesecake de mora o frambuesa con galletas de avena.

Mira que fácil:

  1. Hacer la gelatina

    Introduce en un recipiente con agua fr├şa las l├íminas de gelatina para que se hidraten. Reserva mientras preparas el resto de ingredientes.

  2. En un recipiente aparte

    Vertemos el queso crema, los yogures, la frambuesa troceada y la estevia. Tritura todo con ayuda de la batidora hasta que la mezcla quede totalmente triturada y homog├ęnea.

  3. En un cazo

    Calentaremos la leche hasta hervir. Añadimos a la leche bien caliente, las láminas de gelatina que estaban hidratando, muy bien escurridas. Remueve hasta que las hojas de gelatina se disuelvan por completo y se la añadimos a la mezcla de frambuesa que hemos hecho.

  4. Sacar del frigor├şfico y a├▒adir

    Los recipientes o vasitos de postre que ten├şamos enfriando en la nevera con la base de galletas de avena. Con la ayuda de un cazo rellena los vasos con la mezcla que hemos preparado. No los llenes hasta arriba para poder dejar espacio para la decoraci├│n final. Lleva a enfriar a la nevera. En pocos minutos podr├ís ver c├│mo va cuajando.

  5. Capa superior

    Calienta en el microondas un vaso de agua a m├íxima potencia durante 2 minutos. Vierte sobre el agua bien caliente el contenido de un sobre de gelatina de mora o frambuesa 0% az├║car y una cucharadita de estevia. Mezcla bien hasta que quede todo disuelto.┬á Como resultado tendr├ís un l├şquido de color morado y con un aroma a frambuesa o mora espectacular.

  6. La presentaci├│n

    Saca los recipientes de la nevera y pon encima la gelatina, unos trozos de mora o frambuesa y a la nevera.

  7. Al servir

    Cuando lo vayas a servir, no olvides de poner una hojita de hierbabuena o menta para darle color y frescor.

Resumen
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Nombre de la receta
Cheesecake de mora o frambuesa con galletas de avena
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Tiempo de preparaci├│n
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Puntuaci├│n media
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